上海β-淀粉酶厂家 β-淀粉酶价格 β-淀粉酶现货 世泽供
中文名称: B-淀粉酶
中文同义词: β-淀粉酶;B-淀粉酶;beta-淀粉酶;Β-淀粉酶;Β-淀粉酶(大 麦);Β-大豆淀粉酶,从大豆所得;B-淀粉酶(+4℃);Β-淀粉酶 (+4°C)
英文名称: BETA-AMYLASE
英文同义词: beta-amylas;saccharogenamylase;BETA-AMYLASE;BETA- AMYLASE, BARLEY;BETA-AMYLASE EX BARLEY;BETA-AMYLASE, SWEET POTATO;BETA-AMYLASE TYPE I-B;BETA-AMYLASE TYPE II-BI
CAS号: 9000-91-3
化学性质: 淡黄色或白色冻干粉，溶于水和稀缓冲溶液，不溶于乙醇， pI4.77，相当适pH值4.0-5.0。稳定性：相当适温度50-55℃，温 度高于85℃条件下失活；微耐酸，pH小于1.7条件下失活；遇 碘变蓝。抑制剂有重金属离子(Cu2+、Ag+、 H2+)、尿素、环 己直链淀粉、甲基α-葡糖苷、巯基试剂(4-氯汞苯甲酸、碘 乙酰铵)。1%水溶液在280nm处的吸光系数为12.3。酶反应： 淀粉(可溶性)+nH2O═n麦芽糖+糊精。
用途: 用于生化研究，临床上用作消化酶，用于食欲不振、消化不 良、胃黏膜炎等。
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